En mi trabajo como nutricionista clinica es  fundamental sentir empatía por el paciente. El éxito del tratamiento nutricional está determinado por el vínculo profesional-paciente; y los resultados se obtienen cuando se consolida esta alianza terapéutica.
Ante una patología crónica, que sabemos va a acompañar durante el resto de la vida a la persona; es fundamental dotar al paciente de las herramientas necesarias para sea él, protagonista de su tratamiento. La adherencia terapéutica permite evitar  complicaciones, retrasar la progresión de la enfermedad de base o la aparición de comorbilidades.
No hay una dieta única para cada patología sino que la alimentación se adapta a cada paciente y el nutricionista es quien acompaña y orienta. Mi trabajo es "facilitar" la adopción de los mejores hábitos alimentarios por parte de mis pacientes, partiendo de su realidad.