Desde Consumidor Global
Aunque su origen se remonta más de 2000 años atrás, cada cierto tiempo, la kombucha vuelve a ganar protagonismo y a convertirse en el centro de atención. De forma reciente, han sido muchos los personajes públicos que han sido fotografiados con esta bebida –o que directamente la han promocionado–, como la cantante Lady Gaga o la actriz Gwyneth Paltrow. Este término poco familiar para algunos consumidores hace referencia a la fermentación natural de té verde y azúcar llevada a cabo por una colonia de bacterias y levaduras que se llama Scoby.
