Las enfermedades crónicas
En la consulta, muchos de mis pacientes tienen enfermedades crónicas. ¿Por qué las son un reto...
La motivación
"No puedo seguir mi tratamiento nutricional…no estoy motivado/a", oigo muchas veces en la...
La nutrición en los pacientes con lupus
Hoy es el Día Mundial del Lupus, y yo/nosotros apoyamos a los 5 millones de personas que viven con...
¿Peso ideal o peso posible?
Cuando quieres perder peso, hay varios conceptos que debes conocer. ¿Peso ideal o peso posible?...
Qué podemos hacer para cuidar los riñones
Las enfermedades renales son conocidas como los asesinos silenciosos ya que afectan a nuestro...
La obesidad es un factor de riesgo
La Organización Mundial de la Salud define a la obesidad como la acumulación anormal o excesiva de...
Diez trucos para preparar sopas
Tal como te comentaba en otro artículo, la sopa es una de las primeras recetas de la humanidad....
Reducir el consumo de sal sin renunciar al sabor
¿Podemos reducir el consumo de sal sin renunciar al sabor? El consumo excesivo de sal incrementa...
¿Cómo podemos reutilizar las sobras de comida?
¿Sabias que cada español desperdicia 31 kg de alimentos en un año? Esto supone para España, un...
Sopa: lo que Mafalda no se atrevía a comer
¿Quién no se acuerda del odio de Mafalda por la sopa? Pues aunque este personaje nos ha dado...