La motivación
«No puedo seguir mi tratamiento nutricional…no estoy motivado/a», oigo muchas veces en la consulta. Si bien respeto absolutamente los tiempos de cada paciente, sus circunstancias, las adversidades de toda índole que la vida nos impone y que hacen que no encontremos el...
Diez trucos para preparar sopas
Tal como te comentaba en otro artículo, la sopa es una de las primeras recetas de la humanidad. Una vez descubierto el fuego, el hombre colocó los alimentos en agua para ablandarnos; con lo cual la sopa fue el principio de todo. Hoy te doy 10 consejos para preparar...
Reducir el consumo de sal sin renunciar al sabor
¿Podemos reducir el consumo de sal sin renunciar al sabor? El consumo excesivo de sal incrementa el riego de sufrir hipertensión arterial, ictus, enfermedad renal, cáncer y osteoporosis. Como prevenir es el mejor tratamiento estas son algunas ideas para reducir la sal...
¿Cómo podemos reutilizar las sobras de comida?
¿Sabias que cada español desperdicia 31 kg de alimentos en un año? Esto supone para España, un total de 1.300 millones de kg de alimentos desperdiciados anualmente. ¿Qué podemos hacer para evitarlo? ¿Podemos reutilizar las sobras de comida? Para reducir estas cifras...
Sopa: lo que Mafalda no se atrevía a comer
¿Quién no se acuerda del odio de Mafalda por la sopa? Pues aunque este personaje nos ha dado siempre muchas lecciones valiosas, sobre la sopa se equivocaba. Muchos nutrientes, versátil, económica, ideal para los meses de frío y pocas calorías…. Todo esto es sinónimo...COLABORACIONES EN OTROS MEDIOS
Qué comer si tienes piedras en el riñón
8 alimentos que deberías comer al llegar a la menopausia
8 alimentos con grasas buenas que debes comer
8 infusiones para descansar bien y dormir profundamente
El pan no engorda… si sabes cómo y con qué comerlo
9 alimentos con lactosa que no sabías que la tenían
8 quesos tan ricos como saludables
La guía de los 11 cereales que debes incluir en tu dieta
Cuáles son las frutas que llevan menos calorías
8 alimentos ricos en zinc que te protegen
